ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」
レシピ投稿者 Startrek
コメント 皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
材料名の一覧
真鯛（切り身）
酒（下味用）
塩（下味用）
白ワイン（下味用）
バター
ニンニク
日本酒（蒸し用）
だし醤油
※参照～ID:
1790009268
パセリ
レモン
調理時間目安 1時間以上
費用の目安 500円前後
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